La Gastronomía desde el punto de vista del cliente

Ibéricos Crianza

  • Tipo de Vino: Tinto
    España
  • Añada: 2010
  • Casa Productora: Bodegas Torres
Ibéricos Crianza

Características

Un vino tradicional Riojano muy noble y fácil de beber.

De uva Tempranillo, tiene un reposo de 12 meses en barrica.

Con un bello color cereza a la vista y un cuerpo medio. Nos regala aromas a frutos rojos maduros, nuez moscada y notas de su paso por barrica. Desde la percepción olfativa es un vino que se antoja beber.

En boca presenta una muy buena acidez y un tanino fino y equilibrado; este vino continúa siendo amable en boca, en donde se confirman todos los aromas percibidos en la nariz.

El retrogusto es medio y permanecen las notas especiadas y a frutos rojos maduros.

Maridaje

Este vino hay que beberlo en compañía de un alimento. Fuera de la cata, no es un vino para beberse solo.

Sin embargo, quedaría maravilloso acompañado de quesos maduros y embutidos.

Y en un maridaje ya más formal, se recomienda beberlo con cortes de carne o estofados, así como con guisos de legumbres (lentejas, garbanzos, etc.) y platos condimentados.

Autor

Eva Enciso

Los + vistos