La Gastronomía desde el punto de vista del cliente

Orballo

  • Tipo de Vino: Blanco
    España
  • Añada: 2010
  • Casa Productora: Bodegas La Val
Orballo

Características

Ahora que está cercana la primavera, nos fuimos a buscar un vino fresco y agradable, y encontramos este Albariño.

Es un vino de color amarillo paja con destellos dorados, de cuerpo aparente medio. Tiene una buena intensidad aromática. En nariz percibimos manzana golden, piña, un poco de guayaba, notas cítricas muy marcadas, flores blancas y un toque de mineralidad. En boca tiene un ataque medio con una acidez vivaz, cuerpo medio y un buen final.

Es un vino congruente, fresco y aromático.

La temperatura correcta para consumirlo, es a 10 grados centígrados.

Maridaje

Funciona perfectamente solo en una recepción, como aperitivo, o para acompañar mariscos, pescados blancos, ensaladas ligeras o platos de frutas.

Autor

Eva Enciso

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