La Gastronomía desde el punto de vista del cliente

Lunes, 11 Junio 2012

Guanajuato, sol y buen yantar

Tres días de fiesta

Guanajuato, sol y buen yantar
Publicado en: Festival Madrid fusión México 2012 Agregar Comentario

Un sol espléndido llena de luz las calles de Guanajuato, esta ciudad mágica que sirve de marco, por tercera ocasión, a Madrid Fusión México.

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Algunos de los mejores profesionales de México, América y Europa se dan cita en esta fiesta gastronómica a la que asistimos los pecadores para contarles lo que nos va llamando la atención.

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Son tres días intensos de conferencias, demostraciones y una pequeña Feria donde se ofrecen productos y materiales relacionados con el buen comer.

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Desde aquí El Pecado irá informando sobre los aspectos que nos llamen la atención como pecadores. Por lo pronto les deseamos buen provecho.

 

 

 

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Acerca de los Autores

Eva Enciso

Eva Enciso

Eva Enciso tiene 10 años de experiencia en restaurantes, donde ha pasado por infinidad de funciones. Chef por vocación. Actualmente es Junior Sommelier. Es una amante apasionada de la buena comida y la buena mesa. En 2008 ganó el segundo lugar en el concurso La Mejor Cocinera de la Ciudad de México con su receta Herencia Ancestral.

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Gerardo Jiménez

Gerardo Jiménez

Gerardo Jiménez Valdés es licenciado en Filosofía por la Universidad de Salamanca, España y tiene un Master en Periodismo por la Escuela de Periodismo El País/ Universidad Autónoma de Madrid. En sus ratos libres escribe cuentos. Uno de ellos, “El Ojo de Bertha”, ganó el premio Casa de América Latina, dentro del concurso de cuento Juan Rulfo, organizado por Radio Francia Internacional, en la edición de 2002.

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